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Pedidos2020-11-30T10:17:35+00:00

Aquí podrás encontrar los quesos de  nuestros artesanos, acceder a talleres de elaboración láctea y encargar los insumos necesarios para el desarrollo de este hermoso oficio

HAZ TU PEDIDO

Somos
Colectivo Fermento

Fermento es el proyecto culinario que nace en 2013 como un laboratorio donde investigar oficios relacionados al proceso de la fermentación. Se origina como un taller de quesos artesanales abierto a la comunidad y gradualmente comienza a transformarse en una organización cooperativa de productores que incluye a artesanos y micro-agricultores de distintas regiones de nuestro país. Desde 2017 ofrece quesos y otros productos asociados a través de su sitio web y en su sala de ventas ubicada en el valle vitivinícola de Casablanca.

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Talleres

Ofrecemos talleres queseros remotos y presenciales, talleres en Casablanca y eventos personalizados.

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