SECANO

Queso tipo Cabecou en aceite de oliva.

Es un queso láctico, semi fresco, con 15-30 días de maduración, elaborado a partir de leche de cabras criadas en la cordillera de la zona norte de nuestro país. Su pasta es drenada y luego macerada en aceite de oliva y finas hierbas provenientes de la misma región de Chile. Su textura es untable y su sabor tiene toques cítricos, a hierbas y laurel.

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Secano is a semi fresh lactic cheese, aged from 15 to 30 days. It is made out of the milk provided by goats located in the northern regions of Chile. Its curds are drained, formed and then submerged in a bath of olive oil and local herbs.

Origen: Casablanca
Tipo de leche: cabra
Maduración: 3-5 semanas
Formato:
Maridaje: Pan negro, Vino Sauvignon Blanc

Precio: $3.500 + IVA la unidad de 100 gr. al detalle.

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Pedido mínimo: 100 gr.


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